Ako po masle

Autor: Marek Hudák | 15.1.2012 o 16:13 | (upravené 15.1.2012 o 16:37) Karma článku: 9,73 | Prečítané:  586x

Asi tak by som charakterizoval výkon môjho otca, keď som ho dnes pozoroval pri jeho obľúbenej činnosti v kuchyni. Je to majster kuchár.

Dnes som sa presunul s učením do kuchyne. Trošku som chcel zmeniť prostredie, keďže skúškové ma drží doma, tak som chcel zmeniť aspoň pohľad z okna.
Môj oco tu už bol a chystal si všetky nástroje a hrnce, ingrediencie a potraviny.

Oco má 49 rokov a pochádza z 12 detí. Všetko čo vie o varení sa naučil doma, na vojne a vlastnými pokusmi v kuchyni. Stále ho to k tomu ťahalo, ale doma z neho nechceli mať kuchára a tak sa z neho stal zámočník. Dnes je z neho údržbár, no v kuchyni sa mu vyrovnajú asi len profesionáli.

Sedel som tu a potichu som si prechádzal učivo, medzi tým oco stíhal miešať, vypekať, obaľovať, strúhať, pozerať  Vinetua a ešte so mnou aj dal reč, že čo sa to učím. Zo začiatku som ho pozoroval len kútikom oka, no neskôr som sa už len divil a nespúšťal som zrak z toho čo všetko robí a ako ľahko mu to ide. Keď som sa ja sám pokúšal variť stále som bol v strese, že čo teraz a čo ešte urobiť a prečo sa mi to pripeká a prečo to nechutí a nevyzerá tak ako by malo.
Oco sa pri svojom umení doslova vznášal, všetko mu vychádzalo. Krásne to tu rozvoniavalo a ja som sa len ťažko mohol učiť, keď som žasol nad jeho talentom. Žiadny zhon, žiadne neuvážené pohyby, všetko dokonalo zladené.

Zvládol pripraviť ryžu, americké zemiaky, restovanú pečienku, zemiakovú kašu a kuracie rezne. Naozaj úcty hodný výkon, ktorý dnes previedol a predvádza takmer každý týždeň. 
Je naozaj super pozorovať človeka, keď robí to, čo má skutočne rád.

Škoda, že tento svoj talent nemohol rozvinúť do profesionálnej roviny, ale to by som ho dnes asi nemohol pozorovať. Ďakujem ti Oco, že som dnes mohol zažiť toto úžasné divadlo.
Ešte raz vďaka.

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

KOMENTÁRE

Van der Bellen nevyhral, to len populizmus porazil sám seba

Miloš Zeman sa tešil predčasne. Ukazuje sa, že víťazstvá radikálov či populistov nie sú ani v dnešnej dobe samozrejmosťou.

SVET

Van der Bellen bude prezidentom, Hofer priznal porážku

Je nereálne, aby nepriaznivý stav zvrátil.

KOMENTÁRE

Rakúska úľava pre demokratov, varovanie pre populistov

Väčšinu politikov a ich tímov musel nad výsledkami obliať studený pot.


Už ste čítali?